「決定健康的三個要素」(three determinants of health)，就是先天(inborn)、後天 (Environment)、干擾 (Disturbance)。一個人要健康，有先天、後天、和額外的干擾，這三項因素決定...
什麼是原點？
平衡的點。維基百科中文版：健康是一種動態平衡。The World Health Organization (WHO) defined health in its broader sense in 1946 as "a state of complete physical, mental, and social well-being and not merely the absence of disease or infirmity." 世界衛生組織的章程給健康的定義：「健康不僅為疾病或羸弱之消除，而系體格，精神與社會之完全健康狀態。」
最近幾個月，整修房子，常請老墨來做工 (外牆、刷油漆、鋪水泥、圍籬笆)，發現攝氏0ﾟC穿短袖，48ﾟC也是穿短袖，而且不會大汗淋漓。反觀有些人體弱，穿長袖嫌太熱、穿短袖嫌太冷，冷熱的耐受範圍太窄。前者很難撼動，後者動不動就脫離原點。有人不容易過敏(連Poison Ivy都沒事)，有人冷熱變化或一點過敏原就過敏。最近台灣舉行吃辣椒比賽，有人可以吃下一大堆辣椒。我在美國念醫學院時有個同學，可以一次吃一大口芥末醬。
決定健康的三因素： Inborn、Environment、Disturbance
這三項因素決定一個人容不容易回到原點的能力。
- Inborn (先天)：基因遺傳、胎兒營養 (母親懷孕時偏食、過敏、生病)
- Environment (後天)：出生後營養、母奶餵食長短、副食品的品質、
- Disturbance (干擾)：感染 (細菌、病毒、黴菌、寄生蟲)、過敏 (花粉、灰塵、螨蟲、化學溶劑)、外傷 (刀、熱、冰、輻射)、環境毒素 (DDT、空氣汙染、輻射線)、飲食毒素 (水源汙染、三聚氰胺、塑化劑、農藥)、中醫所謂的外邪 (六淫：風寒暑濕燥火) 與內因 (七情：怒喜憂思悲恐驚)。
不容易回到原點的範例：
處理不當或干擾還在
- Case 1--自從生完小孩之後，就有頭風 (怕冷風吹頭)
- Case 2--過敏很難痊癒
- Case 3--傷口不易癒合
回到原點的範例：
重點是辯證正確
- Case 1--《普濟本事方》戊申正月，有一武臣為寇所執，置舟中艘板下，數日得脫，乘饑恣食，良久解衣捫虱，次日遂作傷寒，自汗而膈不利，一醫作傷食而下之，一醫作解 衣中邪而汗之，雜治數日，漸覺昏困，上喘息高，醫者愴惶失措，予診之曰太陽病下之，表未解，微喘者，桂枝加厚朴杏子湯，此仲景之法也。指令醫者急治藥，一啜喘定，再啜水水微汗，至晚身涼脈已和矣。
- Case 2--《過敏原來可以根治！》p. 178西雅圖周報女記者的蕁麻疹，三天之後不用擦類固醇就可以睡覺了。
- Case 3--《過敏原來可以根治！》p. 240改變飲食補充大量維他命C，五天後就不用開刀了。
如何回到原點？
影響健康的五大因素：作息、情緒、飲食、毒素、運動
- 作息－醫學上的支持療法 (Supportive therapy)，參考廣播「睡眠皇帝大」，睡眠是幫助身體回到原點的一個很重要因素。
- 情緒－適當的舒壓。飲食－由健康金字塔的飲食習慣調整。
- 毒素、運動－在《吃錯了當然會生病！》的序有更多的敘述。
- 健康金字塔－全方位健康的飲食方法
- 針灸－許多疾病靠針灸就有明顯效果，當然你的針法要對，如果針的對效果非常好。
- 骨頭調整－脊椎歪了、骨頭歪了壓迫到神經、血流、肌肉緊繃也會導致局部循環障等，骨頭調整好說不定有好的效果。
- 天然藥物－包括一些草藥、營養素等等。
- 人工藥物、手術－如果不得已才用一些藥物或手術方法治療。